And with some half a million books on board, one would be happily inclined to believe him.
Warm welcome: Tan (centre) cutting the ship-shaped cake donated by Wong. Looking on are Logos Hope captain Dyer (left) and managing director Walser (second right).
Logos Hope, which is run by non-profit organisation GBA Ships, opened its doors to the public yesterday — the first day of its month-long fair at the Swettenham Pier.
While some may remember the docking of the ship’s predecessor — the Doulos — in Penang in 2002, the Logos Hope is definitely the new and improved version of the floating book fair.
For one, ship managing director Gian Walser said, the area of the book fair is now air-conditioned, allowing visitors to browse the over 5,000 book titles in comfort.
The prices of the books are also very affordable, with many paperbacks going for RM8 to RM16.
There is a small Tamil, Chinese and Malayali section along with a music corner.
“It’s our aim to bring books to people at affordable prices.
“Being a non-profit organisation in which our crew and staff (who hail from some 50 different countries) are not being paid salaries makes it possible for us to offer books at very low prices,” Walser said, adding that the ship also had long-lasting relationships with several publishers.
Captain Dyer said Penang would be an important stop for the ship as about 100 of its 340 volunteers serving on board would be disembarking after finishing two-year stints.
“A group of about 80 will come on board here in Penang.
“Aside from that, we’re taken on two to three containers of books (that have been shipped in from places like the United States and United Kingdom) that are being processed for sale now,” Captain Dyer said, adding that each container weighed about 40 tonnes and contained some 50,000 books.
He also said the ship spent an average of 50 to 70 days at sea each year, making about 20 port calls around the world.
Former Penang Port Commission chairman Tan Cheng Liang, who represented Deputy Home Minister Datuk Lee Chee Leong to officiate the launching ceremony, said the Transport Ministry had agreed to waive a percentage of port duties for the ship.
“We hope this will help Logos Hope reach out to more people in fostering hope, love and peace,” Tan said.
During the ceremony, Tan cut an over 100kg cake in the shape of the ship.
The massive chocolate cake, which had a built in steam releaser, was given to Logos Hope by Swens Wong — a local cakemaker who had read about the ship’s good deeds.
Also seen helping out with the cake distribution was Matthew Lee, 23, who is one of over half a dozen Malaysian volunteers on board Logos Hope.
“I got on the ship in Sri Lanka in mid-June for a two-month stint.
“It was a bit of a culture shock for me at first (mingling with people from so many nationalities), but I quickly got used to it,” said the mechanical engineering graduate who works in the pantry.
Penang is Logos Hope’s first stop in the country.
From here, the ship will make her way to Port Klang, Kuching and finally, Kota Kinabalu before heading for Singapore.
The ship is open to the public at the Swettenham Pier from 10am to 10pm from Tuesdays to Saturdays and 1pm to 10pm on Sundays until Sept 25.
It closes on Mondays. Entry fees are RM1 per person. Children under 12 can enter for free but must be accompanied by an adult.
Swens 上帝赐魔幻“糕”手
二零一零年六月二十三日 上午十一时三分
http://www.kwongwah.com.my/supplement/2010/06/23/4.html
报道：杨慎坚
摄影：林则贤、部分由受访者提供
并无意在此“讲耶稣”，但Swens王延灵的人生际遇，活脱是信主者得救的真实个案。自小就失去了爸爸妈妈，他一直寄人篱下过活，曾经穷到一日三餐成了问题，还不幸遇上一场车祸毁了锁骨，却见证基督的伟大神迹，让他自此投入救世主怀抱，从一无所有的贫困散工变为众人追捧的家庭西饼搞手。
家庭式手工蛋糕的店家或厨手，在本地何其多，论蛋糕味道之丰润、卖相之精美、用料之扎实、创意之新奇，Swens homemade cake称第二，没人敢称第一。尤其结婚及创意主题糖霜系列，一个叫价高达2500令吉，王延灵仍不乏捧场客，远自吉隆坡、新加坡的外地人，等着找他定做个人专属的蛋糕。
走进位于双溪槟榔住家的工作坊，闻着满室扑鼻的糕饼浓香，再细瞧一个个造型生动唯美的蛋糕制品，使人不得不叹服，Swens似乎拥有一双让上帝亲吻过的魔幻手。事实也真是如此。
他曾经是虔诚的佛道教徒，逢农历初一十五必烧香膜拜，还勤于诵念经文，更笃信风水。一次，他敬崇的泰国师父到住家看风水，对方指其中一间房气煞，将招致血光灾难，要他把房门封堵起来。他和太太深信不疑，马上照办，结果一星期还不到，他反而遇上车祸意外。
不过闪躲路上窜出的一条小狗，搞到右肩锁骨断折，右手完全无法动弹，他只能停工在家疗伤。
顿失家里惟一的经济支柱，全家人逐渐陷入断炊之境，做妻子的忧心不已。那阵子，男主人赋闲家中坐吃山空，还得划出一笔香油钱来祭神，然而自己的虔诚依然得不到庇佑，他心里特别难受。
王太太一晚在睡梦中获耶稣的启示，内心感到无限平和，翌日醒来跟丈夫表达信主的决心。为了陪伴爱妻定期上教堂，他一只脚踩进了基督的世界，后来教会的弟兄姐妹到家里唱颂赞圣，还将原先封死的房门再度打开，他们一家此后平安健康地生活。
他心底早已对原有的宗教信仰产生了动摇，尔后随妻子在2007年6月杪投入主耶稣的怀抱。在祂的指引下，延灵索性放弃原本能积聚财路的修电脑副业，转而全心全意手作糕点的事业，仅仅是想让更多的人享用自己的蛋糕后得到祝福。
2008年，他人生中第一个上得台面的成品，获得在酒店进行的婚礼展销会上亮相，更把周围一众糕饼店家的展品给比下去。在发行槟州的免费杂志LifeStyle，以及个人网页www.swenscake.com的宣传攻势下，更为自己带来了源源不绝的生意。
自小就成孤儿
父亲在7岁时已身亡，使小延灵被迫出外打工帮补家计，很早就了解何谓自食其力。小学4年级，他开始半工读生涯，帮人看顾茶水档。因无法专注学业，导致成绩不理想，他渐渐无心向学，小六毕业后才上了几天中学课，他干脆辍学，跑到北海印刷厂打工。
那一年，母亲也辞世了，留下他和妹妹两人。2年后，他在表哥介绍下到峇六拜一家工厂当技工，“从住家到工厂路程很远，我勉强做了1年，那时刚好看到报纸分类广告，家里附近西饼店要招聘学徒，我跑去应征，很快就得到新的工作。”
在西饼店也只呆了1年，尽管没有夜班津贴，不过为了争取年终奖励金，他几乎每天埋头劳作到凌晨。但付出的劳力与酬资不成正比，使他决定另寻出路，转做直销行业。上司知道他会做糕饼，一天找他订做蛋糕，试过后觉得水准不俗，于是鼓励他当蛋糕师傅。
Swens没多加考虑就认真起来，骑着摩托到处分派宣传单张，正式开始家庭手作蛋糕的业务，那一年他才19岁。当时他寄居干妈家，刚贷款买进仪器配备做不久，干妈受金融风暴所累，他被迫另找住处，身困走投无路的低潮。但他不向命运低头，在大路后村落找到栖身之所，持续自己的蛋糕梦。
他起初擅长一般的海绵蛋糕，也局限水果口味。与搓弄面粉为伍的日子过了8年，也许缺乏创意，客流来源吃紧，订单接的根本不多。为了能养家糊口，他在朋友的教导下，转学电脑机件维修，2年来一手做蛋糕一手修电脑，副业所赚的比本行还多。
靠摸索握诀窍
遭逢车祸的那段时期，信主不久的王延灵苦于没钱缴屋租；说也奇怪，一日他接到一家工厂的蛋糕订单，数额多到足以应付租金和水电费等开销。这在过去是自己不曾碰到的，他内心再清楚不过：这是耶稣为了稳固他的信心，而施予的恩赐。
另一方面，妻子正为孩子无奶粉可食用而独自神伤时，一名教会姐妹竟突然主动送来奶粉，而且足有2个月的供期。天神显灵的真迹一一让夫妇见证，让为夫者更不能不信服。
早在8年前，他已有制作结婚蛋糕的想法，听说吉隆坡有速成班，但学费不菲，他唯有独自摸索，反复试验依然不得要领，“直到信主后，我暗自向天父祷告，终于3个月后，让我掌握了做wedding cakes最基本的糖霜外衣的要诀。”
他再次默默祈祷，希望上帝替他招来顾客。又过了3个月，机会再次降临。教会的兄弟给他找来一个客户，虽然只懂做蛋糕糖衣，但是他却胆粗粗接下挑战。等到跟客户相约见面，不谙马来文的他，发现眼前人竟是友族同胞，心想生意快告吹之际，对方却用流利的福建话开口。
“奇怪的是，我很坦白只会做蛋糕外皮，其他的设计构思都不懂，想不到他不但给我时间去学，还教我许多基本知识诀窍。连所需的模具哪里找，他都不吝相告。”难得一位教会友人，了解Swens有心往结婚蛋糕发展，主动帮手开拓客源。他本身勤找相关食谱，不停研发改良，最终学会制作结婚蛋糕。
所以全心专注结婚蛋糕，纯粹是他跟太太当年没钱办婚礼，只草草拍摄婚服照就了事；通过蛋糕创作，多少弥补心中的缺憾，并赋予天下有情人诚挚的祝福。
神的孩子与众不同
《圣经》上有说：神的孩子每个都与众不同，Swens一心想做这个与众不同的孩子，凭自己的巧思创意多番把玩，终而设计出天马行空的糕品，除了结婚主题外，还有生日、卡通以及3D创意等，口味样式有芝士、提拉米苏、慕斯、啫喱杂果等，而散透低调华丽质感的简约风格，成了他的签名式杰作。
热爱尝鲜创新的他，为顾客量身定制的蛋糕不计其数。设计过的题材绝不重复，是他的一大坚持。即便人客指定要他网页里某一款式样，他会千方百计说服对方，至少在原有的成品上稍做改动；有的完全不设限，任由他随意设计，有的将网络书刊上看到的图样，交给他参考改造。
一些客户特别要求在蛋糕上摆置新郎新娘公仔，他依据一对新人的发型、衣饰，仔细如法炮制，让制品成了名副其实独一无二的创作。每当主客收到他送上的蛋糕时，都有共同的反应：惊叹连连，外加感激声声，“往往女生收到男友或老公送上的生日蛋糕，大多都感动得泪水满眶。”
更多人的反应，是不舍得切开蛋糕吃。买家的正面评价反应，让他有无比的成就感。他曾做过的3D立体创意蛋糕，有蜘蛛、超跑车、海盗船、佳能相机、LV包包、骰子、Tiffany礼盒、海底世界等造型，其中与芭比娃娃尺寸等同的蛋糕，材料用上芭比实体，能够吃的部分仅限裙装，成品看起来栩栩如生。
蛋糕味佳外壳美
如果你认为出自Swens手下的蛋糕，只空有精美的外壳，而内在的味道口感欠奉，那真的是枉费他一番心血。实则他的手作内外美兼具，并根据顾客重或淡的口味要求，酌量增减调料。
尤其2年前主攻结婚蛋糕，他更是重视材料的选用，单是巧克力，全部进口自法国、德国和意大利等地的上好货色。一些客户会托他订购新鲜花朵，用来点缀装饰蛋糕。也因此，不少买家从此成了他的粉丝，还主动介绍他给身旁的朋友。
曾有远自新加坡的人要求定制蛋糕，但他因无法送达主顾手上而作罢。他虽提供免费送货服务，但只限槟岛范围，“一对来自关丹的准新人，不但预早定制结婚蛋糕，而且不惜舟车劳顿来到槟城拿货。”
延灵很少接受季节性节日蛋糕的订单，有也仅限母亲节主题，因此每年的5月份，是他忙得不可开交的时刻。每一年的母亲节，他极尽心思脑力，翻新不同的蛋糕设计花样。遇到订单多的时季，忙到三更半夜是常有的情况，每个礼拜四到六，大致是他一周里最忙的日子。
